杏树（Prunus bajali）是一种中大型、生长迅速的乔木，高度可达25-40米。它的特点是叶片大而呈椭圆形，落叶前会变成深红色。果实成熟时呈红色，可食用。
栖息地和分布：
巴贾利杏仁因其广泛种植于沙特阿拉伯塔伊夫以南的巴贾利地区而得名。它也种植于其他地区，如巴哈、阿西尔以及世界各地的一些热带和亚热带地区。
健康益处：
•促进骨骼健康：杏仁含有丰富的钙、维生素 D 和镁，有助于促进骨骼健康，预防骨质疏松症。
•有助于减肥：它富含膳食纤维，可以增加饱腹感；此外还富含蛋白质，可以促进肌肉质量并减少脂肪百分比。
•降低患癌风险：它含有抗氧化剂，如维生素 E，可以对抗自由基并降低患慢性病的风险。
•有益心脏健康：有助于改善血脂水平，从而降低患心血管疾病的风险。
笔记：
杏仁分为两种：甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁用于食用，而苦杏仁则用于榨油。